Бронхит — Диета при Бронхите

Диета при бронхите

Текст предназначен только для информационных целей. Мы рекомендуем вам не использовать диеты, не прибегать к лечебному меню и голоданию без врачебного контроля. Рекомендуемое чтение: «Почему нельзя сидеть на диете самостоятельно?».

Содержание:

• Зачем нужна диета?
• Основные постулаты
• Для удаления слизи
• Напитки

Зачем нужна диета?

Диета при бронхите очень важна. Диагноз «Бронхит» означает наличие воспалительного процесса в слизистой оболочке бронхов. Заболевание является следствием вирусной инфекции и может проявляться в хронической или острой форме. При таком вирусном инфекционном заболевании поражаются нижние дыхательные пути. При отсутствии правильного и своевременного лечения бронхита возникает риск развития пневмонии и бронхиальной астмы.

Больным бронхитом, особенно с острыми проявлениями этого заболевания, перед началом лечения следует хорошо пропотеть. Для повышения потоотделения следует пить отвары различных трав, обладающих такими свойствами, — например, бузины, цветков липы, шалфея, мяты — и все это лучше всего пить с медом.

Правильное питание – важная составляющая комплексного лечения. Особенно с большой осторожностью следует выбирать продукты при бронхите у детей, так как прием некоторых лекарств может нарушать пищеварение. Питание должно быть сбалансированным, богатым белками и витаминами. Специальную диету следует назначать индивидуально в каждом случае. Правильное питание – основа быстрого выздоровления при воспалении бронхов.

Основные постулаты

На протяжении многих лет врачи вырабатывали постулаты, которые учитываются при лечении бронхов. Первый из них – больной бронхитом должен питаться 4-5 раз в день. Вам необходимо увеличить количество белка в вашем рационе. Это помогает предотвратить белковое голодание, которое возникает из-за потери белка вместе с мокротой при сильном кашле.

Белок является материалом для построения клеток, тканей и органов. Является поставщиком энергии, входит в состав активных ферментов, способствующих нормальному функционированию клеток в организме человека. Участвует в процессе мышечных сокращений и работе центральной нервной системы. С помощью белка синтезируются ферменты, пептидные гормоны и гемоглобин. Его присутствие необходимо для нормального функционирования пищеварительной системы, дыхания.

Недостаток белка в организме вызывает нарушение работы всех органов, ослабляет обмен веществ и снижает иммунитет. Этот элемент содержится в молочных продуктах, яйцах, мясе, рыбе, выпечке. Больным бронхитом рекомендуется употреблять углеводы и жиры. Углеводы можно получить, употребляя в пищу рис, перловку, отруби, овсянку, кукурузу, гречку. Полезно есть коричневый рис, пшеничную крупу и другие цельнозерновые продукты, макароны, пшеничный хлеб, булочки, рогалики.

Абрикосы, финики, черника, бананы, инжир, виноград содержат большое количество углеводов. Яблоки и груши, апельсины, ананасы, клубника, арбуз и изюм помимо углеводов насыщают организм витаминами. Питание считается полноценным, если в рацион вводятся картофель, морковь, горох, фасоль, чечевица, которые содержат ценные питательные вещества и сложные углеводы, способствующие улучшению пищеварения и стабилизации уровня сахара в крови.

В рацион входят обезжиренное молоко и обезжиренные кефиры, творог, так как все молочные продукты легко усваиваются. Ценные вещества в этих продуктах бифидо- и лактобактерии стимулируют процесс пищеварения, снижают действие антибиотиков, применяемых при лечении бронхита. Кроме того, молочнокислые продукты предотвращают гнилостные процессы в кишечнике.

Капуста – продукт, восполняющий организм витаминами А, С, Е. Лук в свежем виде обладает отличными антимикробными свойствами. Этот овощ способствует разжижению мокроты и очищению бронхов. Его добавляют в овощные салаты. Полезными считаются сельдерей, цветная капуста, тыква, баклажаны, кабачки в отварном или запеченном виде. Эти овощи разнообразят меню и обогащают организм полезными элементами.  

Можно давать больному куриный бульон – источник белка и полиненасыщенных жирных кислот, прекрасно усваиваемых и необходимых для организма человека. Куриный бульон содержит гораздо больше белка, чем нежирная свинина или говядина.

Тыквенные семечки в меню пополнят ослабленный организм большим количеством цинка. Жирная рыба, такая как камбала или сардины, может блокировать воспалительный процесс. Иногда в период болезни врачи назначают рыбий жир.

Для выведения мокроты

При бронхите, как и при любом другом заболевании, вызванном инфекцией, обязательно пить много различных отваров, настоев и чаев. Особенно хорошо действует парящий горячий чай из липы, бузины или шалфея.

Когда наступит облегчение и болезнь постепенно пойдет на спад, нужно помочь организму легче вывести вязкую мокроту. Сыворотку принимают теплой при сухом кашле, также будет полезен анисовый отвар с медом. Готовится он просто: в стакан воды заливают неполную столовую ложку аниса, добавляют 1 чайную ложку меда и небольшую щепотку пищевой соды, этот отвар принимают два раза в день по 2 столовые ложки. Луковый сок также является отличным отхаркивающим средством.

Минеральная вода, апельсиновый и лимонный сок также эффективно способствуют разжижению мокроты и очищению организма от вирусов. Правильное питание играет одну из центральных ролей в успешном исходе процесса лечения бронхита. Наличие в меню некоторых специй дает возможность быстрее выздороветь. Например, имбирь не только облегчает кашель, но и устраняет воспаление.

Если принимать блюда, в которые добавлена ​​куркума, или пить молоко с этим ингредиентом, благодаря эфирным маслам, витаминам К, В3, В2, С, В, йоду, фосфору и железу можно избавиться от бронхита без побочных эффектов. Очень полезно будет использовать цикорий, ведь это действительно кладовая белка и дубильных веществ, аскорбиновой кислоты, витамина В.

Напитки

После лечения бронхита переход на сбалансированное питание нужно осуществлять постепенно, из напитков рекомендуется пить, например, воду с лимоном, но только без сахара! Не следует пить кофе и чай, лучше пить теплое или теплое молоко с медом и щепоткой пищевой соды. Мед перед употреблением необходимо прокипятить, так как перед кипячением он вызовет сильный кашель. Также при лечении бронхита чай с малиной применяют очень часто и успешно: берут сухую или замороженную малину, но ни в коем случае не варенье.

Делайте себе ежедневный сок из свежевыжатых овощей и фруктов. Самый полезный сок – свекольный. Для вкуса можно добавить сок моркови и яблок. Капустный сок тоже очень полезен. Только обязательно дайте соку настояться 4-6 часов, если это капустный или свекольный, а то тошнит. По возможности ешьте больше сырых фруктов, овощей и ягод. Вы можете включить в свой рацион сырые семена и орехи.